È pronta a volare in Giappone la rete di imprenditori calabresi nata dall’idea di due cosentini d’eccellenza: l’artigiano Riccardo Magarò, già titolare di Palazzo dei Sarti, e il “re” della ristorazione italiana a Tokyo Elio Orsara. Grazie alla Magarò Consulting, le imprese d’alta qualità, specializzate nel settore alimentare, potranno far conoscere i rispettivi prodotti ai buyer del colosso asiatico, promuovendo e valorizzando le proprie attività. Sono già numerose le aziende del territorio che hanno aderito al progetto e aperta resta pure la chiamata per le ulteriori realtà che vorranno partecipare. Il progetto di Magarò e Orsara si basa, dunque, sulla costruzione di un network di relazioni, condivisioni e crescita, che ha lo scopo di implementare l’attività delle imprese locali, aiutandole ad emergere. Una volta selezionate le migliori attività calabresi nel campo del food e del beverage, sarà proprio la Magarò Consulting a promuoverle, volando a Tokyo e mostrando i prodotti ai buyer interessati attraverso apposito campionario ed eventi ad hoc. Le aziende partecipanti che riusciranno ad esportare le proprie tipicità saranno, inoltre, coinvolte in una blockchain pubblica, tramite cui sarà possibile certificare l’autenticità e la tracciabilità dei prodotti stessi, ma anche entrare gratuitamente nell’e-commerce della piattaforma con cinquemila aziende già presenti.