Sellia Marina: sospesa attività di una macelleria per gravi carenze igienico sanitarie

I Carabinieri della Compagnia di Sellia Marina con l’ausilio dei colleghi specializzati del Nucleo Antisofisticazione e Sanità (NAS) di Catanzaro hanno controllato una macelleria, che, sebbene regolarmente autorizzata per esercitare quell’attività, aveva alcune irregolarità. Nel corso dell’ispezione, infatti, sarebbero state riscontrate gravi carenze igienico-sanitarie (mancata applicazione delle procedure di autocontrollo alimentare, mancanza di tracciabilità, difetto nelle modalità di conservazione e presenza di alimenti scaduti), a causa delle quali è stata disposta la sospensione dell’attività fino al ripristino delle condizioni previste dalla legge. Inoltre, nel corso del controllo, sono stati sottoposti a sequestro amministrativo 397 kg di alimenti. All’esito degli accertamenti, sono state contestate le previste sanzioni amministrative e informate l’Autorità Amministrativa e Sanitaria.