Il Natale si accende con i panettoni artigianali della pasticceria San Francesco dei fratelli Rizzo

Con l’avvicinarsi del Natale, uno dei periodi più dolci e attesi dell’anno, la pasticceria San Francesco dei fratelli Damiano e Valentino Rizzo a Spezzano della Sila (Cs) è pronta a conquistare i palati con i suoi straordinari panettoni artigianali. Membri dell’Associazione APEI – Ambasciatori Pasticceri dell’Eccellenza Italiana, guidata dal maestro pasticcere Iginio Massari, i fratelli Rizzo rappresentano un’eccellenza nel panorama dolciario italiano.I loro panettoni sono realizzati con materie prime di altissima qualità e lievito madre rinfrescato ogni giorno, un ingrediente che conferisce unicità e autenticità a ogni creazione. “Noi siamo già pronti con i panettoni”, raccontano Damiano e Valentino, evidenziando come passione ed esperienza siano alla base della loro arte.La proposta della pasticceria San Francesco è ampia e variegata, pensata per soddisfare i gusti di tutti. Si va dai classici intramontabili, come il panettone tradizionale e quello al cioccolato, alle proposte più originali, come il panettone Milano e la golosa variante pera e cioccolato. Tuttavia, il vero protagonista è sempre il lievito naturale, elemento chiave che garantisce una consistenza soffice e un sapore inconfondibile.Tra le specialità più amate spicca il panettone classico mandorlato, un capolavoro di gusto. La sua croccante glassa mandorlata, arricchita con mandorle intere, racchiude un interno ricco di sapori autentici: uvetta, arance candite della piana di Gioia Tauro e cedro “Diamante” della Riviera dei Cedri. Un mix perfetto che celebra il legame tra tradizione artigianale e territorio calabrese.Ogni panettone prodotto nella pasticceria San Francesco racconta una storia fatta di amore per la qualità e attenzione al dettaglio. “Noi ci mettiamo il cuore e l’anima per realizzare questo prodotto”, affermano con orgoglio i fratelli Rizzo, confermando la loro dedizione a una tradizione dolciaria che continua a emozionare.