Unical: Seminario divulgativo del Dipartimento Farmacia e Scienze della Salute e Nutrizione

Si è tenuto, nei giorni scorsi, presso l’Aula Caldora dell’Università della Calabria, il Seminario divulgativo organizzato dal Dipartimento di Farmacia e Scienze della Salute e della Nutrizione (DFSSN) in collaborazione con il Comando Carabinieri per la Tutela della Salute. L’iniziativa è stata fortemente voluta dalle Prof. sse Monica Rosa Loizzo e Rosa Sirianni, Coordinatrici del Corso di Studi in Scienze della Nutrizione Magistrale e Scienze della Nutrizione. Il Direttore del Dipartimento, Prof. Vincenzo Pezzi, nell’introdurre le tematiche che sarebbero di lì a poco state eviscerate dagli illustri Relatori ha rimarcato la rilevanza dell’iniziativa per il percorso formativo e professionale degli studenti partecipanti, sottolineando l’importanza del binomio alimentazione – salute anche in termini di qualità e sicurezza alimentare, con riferimento pure al settore nutraceutico ancora con normativa in evoluzione. Illustre Relatore il Tenente Colonnello Michele Avagnale, Comandante del Gruppo Carabinieri per la Tutela della Salute di Napoli, Coordinatore dei 15 nuclei operanti nel Sud Italia, che ha illustrato i compiti, le funzioni e le prerogative del Comando Carabinieri per la Tutela della Salute. I NAS sono un reparto specializzato dell’Arma dei Carabinieri con il compito di vigilare sulla disciplina igienica della produzione, commercializzazione e vendita delle sostanze alimentari e delle bevande, a tutela della salute pubblica.  L’efficacia dei controlli effettuati dal corpo speciale è testimoniata dai numerosi interventi che annualmente portano al sequestro di prodotti non conformi, alla chiusura di esercizi irregolari e alla denuncia di responsabili di illeciti nel settore alimentare. Questo impegno costante contribuisce non solo a tutelare la salute dei consumatori, ma anche a preservare l’integrità e la reputazione del comparto agroalimentare italiano. L’importanza delle analisi cliniche nel contrasto alle frodi alimentari è stata la tematica affrontata dall’altro illustre Relatore, il Luogotenente Gian Luca Novello, Comandante del Nucleo Antisofisticazioni e Sanità di Cosenza.  Gli interventi sono stati arricchiti dalla proiezione di video di operazioni condotte dal corpo speciale sull’intero territorio nazionale. Questo evento ha confermato come il DFSSN sia un attore chiave nel panorama della formazione nell’ambito della salute, favorendo la crescita degli studenti anche attraverso iniziative trasversali che prevedono il dialogo con professionisti di settore.